Piano cottura a induzione per ristorante

Questo piano cottura a induzione per ristoranti è progettato per i negozi che cucinano alla rinfusa. È possibile impostare timer fino a 24 ore. Allo scadere del tempo, la macchina si fermerà o passerà alla modalità di mantenimento-in caldo, quindi non è necessario un monitoraggio costante. Il proprietario di un ristorante che prepara carne brasata ha affermato che il suo cibo ora ha lo stesso sapore ogni volta e non si preoccupa più di bruciarsi. Ciò aiuta a garantire ogni volta risultati di cottura costanti.

Il piano in vetro è facile da pulire e il corpo in acciaio resiste all'olio, al calore e agli urti. Le bobine di rame forniscono una distribuzione del calore efficiente e uniforme. Tutti i componenti interni sono progettati per un uso continuo 24 ore su 24.

Lo schermo del display è chiaro e di facile lettura. È possibile regolare il calore utilizzando i pulsanti o un quadrante, con più livelli di calore disponibili. Questo piano cottura a induzione per ristoranti è progettato per operazioni pesanti-.

La macchina include funzionalità di sicurezza per surriscaldamento, esposizione all'acqua, protezione elettrica e assenza di-rilevamento pentole, rendendola adatta agli ambienti umidi della cucina. Utilizza fino al 90% dell'energia per il riscaldamento, rendendola più efficiente delle stufe a gas e contribuendo a ridurre i costi operativi.

Può essere posizionato su un piano di lavoro, incorporato o disposto in più-configurazioni di unità.

Il DB3500A è sottile (11 cm) e adatto per attività di cottura leggere. Il DB3500B supporta sia la frittura veloce che la cottura lenta. Il DB5000C eroga 5.000 W di potenza ed è progettato per cotture ad alta-richieste e lotti di grandi dimensioni.

La serie TC offre modelli da 3500 W. Il TC3500T è leggero e facile da spostare. Il TC3500C è disponibile in una finitura bianca per un aspetto moderno. Il TC3500F è dotato di un chiaro indicatore della zona di riscaldamento per un controllo più preciso.

Questo piano cottura a induzione per ristoranti fornisce il controllo e la potenza necessari per operazioni di cucina efficienti.

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